Descrizione

Gli Antinori ci regalano questo super toscano dove il Merlot fa bella figura nella Maremma. Un rosso potente, ben strutturato ed elegante, ma anche fresco, con note di frutta rossa. Super equilibrato, un vero piacere toscano.

Dettagli del prodotto

La cantina
Antinori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Vista
Rubino intenso.
Profumo
Si sentono bene gli aromi di frutti rossi, soprattutto lampone, ribes e ciliegia, insieme a note mediterranee e di sottobosco.
Bocca
Elegante e ben strutturato. Super fresco e persistente con un retrogusto fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Dopo aver vendemmiato a mano e selezionato con cura l'uva su tavoli di cernita, gli acini sono stati messi in tini di acciaio inox a temperatura controllata, dove è avvenuta la fermentazione alcolica e la macerazione con le bucce per circa 20 giorni. Fermentazione a una temperatura tra i 25 e i 30 °C. Ha fatto la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botte.