Descrizione

Goloso, complesso e molto gastronomico. Habla del Silencio è uno dei vini più popolari dell'Estremadura grazie all'intensità dei suoi aromi, al suo profilo seducente e al suo ottimo rapporto qualità-prezzo. Questo assemblaggio biologico è uno dei vini rossi più venduti nel nostro paese

Dettagli del prodotto

La cantina
Habla
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Origine
IGP Extremadura
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore granato intenso con sfumature violacee. Brillante e pulito, con lacrime dense.
Profumo
Potente e profonda. Si sentono soprattutto le note di ciliegia, mora, menta, pepe e grafite.
Bocca
Golosa, fresca e carnosa. Regala abbondanti note fruttate e di cioccolato al liquore di ciliegia.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2028 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con gli aperitivi, le tapas, le creme di verdure e le carni bianche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto è orientato nord-sud con un'inclinazione verso ovest.
Età
Più di 20 anni.
Suolo
Terreno argilloso, molto povero e poco fertile.
Clima
Continental.
Raccolto
La viticoltura viene fatta secondo i principi dell'agricoltura biologica.
Vinificazione
In depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in botti di rovere francese.