Descrizione

Come per il White, anche questo monovarietale di Garnacha del Penedés attira l'attenzione per la sua etichetta originale e minimalista, questa volta completamente nera, che richiama il nome del vino. È un rosso giovane, fresco e succoso, tipico dei vini fatti con macerazione carbonica. Un vino super facile da bere e perfetto da gustare anche senza cibo.

Dettagli del prodotto

La cantina
MontRubí
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Penedés
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso porpora intenso.
Profumo
È pieno di frutta selvatica e prugna di Murcia, con un tocco floreale di violetta.
Bocca
Setoso al palato con un finale fresco, persistente e con note di more.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti piantati nel 1975.
Suolo
Calcareo-argilloso.
Vinificazione
Una parte è fatta con una breve macerazione delle bucce e il resto con macerazione carbonica. Fermenta in Deposito di acciaio inox e resta a contatto con i suoi lieviti fini per 3 settimane.