Descrizione

Il Famille Hugel Alsace Gentil è ottenuto da un assemblaggio composto dalle varietà classiche della regione: . È perfetto per l'aperitivo, ma grazie alla sua freschezza si rivela straordinariamente versatile in abbinamento ai piatti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Famille Hugel
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Gewürztraminer, Pinot gris, Riesling, Pinot blanc, Muscat
Origine
Alsace

Degustazione

Vista
Di colore giallo pallido brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco ed espressivo. Prevalgono gli aromi di prugne gialle, rose, mela cotogna e agrumi.
Bocca
Generoso, armonioso e morbido. Si presenta con un gusto piacevole ed elegante che culmina in un finale delicato e fresco.
Temperatura di servizio
A 6 e 8 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia, crudo e marinato. Un ottimo abbinamento per piatti delicati con salse leggermente cremose.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti da una dozzina delle località più prestigiose di Riquewihr e dintorni.
Età
Vite di circa 25 anni.
Suolo
Argilla e calcare.
Rendimento
65 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Dopo la pigiatura, il vino viene lasciato decantare per alcune ore e poi fermentato a una temperatura controllata compresa tra i 18 e i 24 °C.
Invecchiamento
Rimane in botte per circa 6 mesi per affinare il gusto.