Descrizione

Il passaggio di Masserof, la parte più antica della Marina Alta dove si trovava l'uva tinta, è il posto dove è nato il nuovo...Imagine. Violeta Gutiérrez de la Vega, seconda generazione della cantina e enologa della stessa, racconta che sono stati i suoi terreni bianchissimi, di marghe calcaree dalla consistenza speciale, a farle decidere di fare il grande passo e produrre questo , monovarietale di Giró.

Un

vino delicato ed elegante, con tonalità bassa, tannini finissimi e tutta la freschezza tipica di questa sottozona mediterranea

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Produzione
1.200 bottiglie
Sottozona
Marina Alta
Varietà
100% Giró
Altri formati disponibili:
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Ha un colore ciliegia, aperto.
Profumo
Ha sentori di frutti di bosco, prugnolo, con un tocco di macchia mediterranea e spezie delicate. Con l'ossigenazione si sentono le note di cacao tipiche del giró in terreni calcarei.
Bocca
Un vino che ti coccola il palato, con tannini dalla consistenza e grana fine e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2028 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Uccelli.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto in alberello coltivato in modo biologico non certificato, piantato nella Sierra de Bernia, precisamente nel cru di Masserof (a nord di Alicante). Le viti sono esposte a nord e si trovano molto vicino al mare, a un'altitudine di 650 metri.
Dimensioni
0,6 ettari.
Età
Vigneti di circa 80 anni.
Suolo
Terre bianche calcaree.
Clima
Inverno e primavera miti e relativamente caldi. Da notare che prima delle vendemmie sono caduti circa 100 litri in alcune zone della Marina Alta. In generale, il ciclo è stato lungo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
L'uva è stata diraspata e leggermente pigiata, poi messa in barili da 300 litri, dove ha fatto la fermentazione con le bucce per 19 giorni. Dopo una leggera pressatura, il vino è passato in barili di rovere francese e slavo da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi nelle suddette botti di rovere francese e slavo.
Imbottigliamento
In proprietà il 4 giugno 2020, dopo un naturale chiarimento durante i mesi in botte e una leggera filtrazione.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2020 Imagine was produced with Giró grapes from white soils that deliver more ethereal wines from a dry vintage with a long cycle and a healthy crop picked under good weather. It fermented with one-third uncrushed grapes and indigenous yeasts in plastic bins and matured in used 500-liter French oak barrels with two rackings. It has 13% alcohol and a pH of 3.4. It's ethereal, floral, elegant with the faint earthy rusticity of the grape. The palate is medium-bodied with very fine tannins and a chalky texture. Delicious. It's approachable now but should also age in bottle. 1,200 bottles were filled in November 2021.