Descrizione

Per fare questo vino, Izadi sceglie con cura i migliori vecchi vigneti di Garnacha blanca che crescono nei suoi appezzamenti della Rioja Alavesa. Il risultato che troviamo dopo la vinificazione è un vino aromatico, piacevole al palato e facile da bere, con una buona acidità che dà una grande sensazione di freschezza

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Izadi
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Produzione
55.125 bottiglie
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo brillante.
Profumo
Dominato da intensi aromi di frutta bianca e a nocciolo, che si combinano con note floreali.
Bocca
Bianco piacevole e leggermente untuoso, con una buona acidità che gli dà profondità e un notevole retrogusto di frutta fresca e sentori minerali.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di vigneti di Garnacha bianca con esposizione nord-est/sud-ovest, situati su un pendio a 600 metri sul livello del mare e coltivati secondo criteri di viticoltura integrata con tecniche tradizionali.
Dimensioni
9 ettari.
Età
Viti piantate nel 1960.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Atlantico con un po' di influenza mediterranea. La temperatura media nella zona è di 14,26 °C, con 2.290 ore di sole all'anno e 475 millimetri di pioggia.
Rendimento
5.000 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, una leggera pigiatura e la pressatura a freddo delle uve, la fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox.
Imbottigliamento
Una volta che il vino è stato chiarificato con proteine vegetali.