Descrizione

Point de vue (punto di vista in italiano) è un vino rosso francese originale, disinvolto e piacevole, fatto con uve Carignan, Grenache e Syrah. Maturato in vasche di cemento, è un vino goloso con note di frutta rossa. Al palato è rinfrescante, anche se si percepiscono tannini lunghi e saporiti. Jeff Carrel consiglia di gustarlo con un buon pezzo di carne

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Origine
Vin de France
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rubino scuro.
Profumo
Goloso e complesso, con aromi di frutti rossi e ciliegie.
Bocca
È rotondo e rinfrescante con tannini lunghi e gustosi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2025 circa.
Abbinamento
Perfetto con un bel pezzo di carne.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati all'estremità orientale delle montagne delle Corbières. Garnacha e Cariñena potati a forma di calice.
Età
Tra i 15 e i 60 anni.
Suolo
Argilla e pietra calcarea.
Rendimento
35 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Diraspato. Le uve vengono assemblate prima della fermentazione. Vinificazione e maturazione senza SO2.
Invecchiamento
Si fa in vasche di cemento.
Imbottigliamento
Nel luglio 2020 con aggiunta di solforoso.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Savory plums, spices and strawberries on the nose, followed by a firm and elegant palate with medium body. Neither intense nor complex, but fresh, balanced and very drinkable. From organically grown grapes. Enjoy now.