Vin de France
Ecologico
Jeff Carrel Point de Vue Rouge 2019
40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Point de vue (punto di vista in italiano) è un vino rosso francese originale, disinvolto e piacevole, fatto con uve Carignan, Grenache e Syrah. Maturato in vasche di cemento, è un vino goloso con note di frutta rossa. Al palato è rinfrescante, anche se si percepiscono tannini lunghi e saporiti. Jeff Carrel consiglia di gustarlo con un buon pezzo di carne
Dettagli del prodotto
Il produttore
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Origine
Vin de France
Certificazioni
Degustazione
Vista
Colore rubino scuro.
Profumo
Goloso e complesso, con aromi di frutti rossi e ciliegie.
Bocca
È rotondo e rinfrescante con tannini lunghi e gustosi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2025 circa.
Abbinamento
Perfetto con un bel pezzo di carne.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti piantati all'estremità orientale delle montagne delle Corbières. Garnacha e Cariñena potati a forma di calice.
Età
Tra i 15 e i 60 anni.
Suolo
Argilla e pietra calcarea.
Rendimento
35 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Diraspato. Le uve vengono assemblate prima della fermentazione. Vinificazione e maturazione senza SO2.
Invecchiamento
Si fa in vasche di cemento.
Imbottigliamento
Nel luglio 2020 con aggiunta di solforoso.
Recensioni degli esperti
James Suckling:
Savory plums, spices and strawberries on the nose, followed by a firm and elegant palate with medium body. Neither intense nor complex, but fresh, balanced and very drinkable. From organically grown grapes. Enjoy now.
Il produttore
Languedoc-Roussillon
Anno di fondazione
1996
Jeff Carrel è un inquieto creatore e consulente vinicolo con sede nella zona delle Côtes du Roussillon, dove produce i suoi vini e aiuta molti vigneron a migliorare i loro.
