Descrizione

Il Bardallo è un vino de paraje che viene da tre vigneti tra i 40 e gli 80 anni nella valle con lo stesso nome, da cui prende il nome. Considerato una delle grandi rivelazioni della denominazione Rioja degli ultimi anni, questo rosso è fatto con Tempranillo e un po' di Viura per brindare con un blend espressivo, armonioso e accattivante.

Dettagli del prodotto

La cantina
Jose Gil Vigneron
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
San Vicente de la Sonsierra
Varietà
95% Tempranillo, 5% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Floreale, espressivo e super profumato.
Bocca
Equilibrato, corposo e con tannini raffinati. Ha un finale lungo e seducente.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2040 circa, se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Descrizione
Tre vigneti nella valle del Bardallo, a San Vicente de la Sonsierra, a 540 metri di altitudine.
Età
Tra i 40 e gli 80 anni.
Suolo
Il terreno è limoso, con un sacco di pietre calcaree e un po' di sabbia.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 250 chili.
Vinificazione
Diraspato con il 5% di racimi.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi in botti di rovere francese da 500 litri nella cantina del castello di San Vicente de la Sonsierra.