Descrizione

Uno dei vini più venduti sul nostro sito. Fa furore per la sua concentrazione eccellente e la sua consistenza vellutata. Nel calice colpisce per il suo gusto fruttato esplosivo e la sua sapidità. Si presenta con la tipica "dolcezza" del Monastrell e con tannini perfettamente integrati. Dal 2018 ha il marchio biologico ufficiale dell'Unione Europea. È adatto anche ai vegani. È disponibile in formato magnum (1,5 litri).

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Juan Gil
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
15.0% vol.
Sottozona
Termine di Arriba
Varietà
100% Monastrell
Origine
Jumilla
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso.
Profumo
Aromi di frutta matura con un finale lungo e speziato, che ricorda il legno francese in cui è stato fatto invecchiare.
Bocca
Di grande struttura, molto maturo e goloso, potente, saporito ed elegante, con un buon attacco al palato e molto persistente. Frutta, alcol e legno ben integrati in un equilibrio armonioso che lo rende molto piacevole da bere. Con un finale lungo al palato mantiene la tipica "dolcezza" del Monastrell.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Riso, stufati, legumi, funghi, brasati di carne, salumi, muso e zampe di maiale, arrosti vari, formaggi a pasta molle e semidura, carni bianche e rosse in salsa, alla griglia o alla piastra.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 700 metri sul livello del mare.
Dimensioni
350 ettari.
Età
Vite di oltre 50 anni.
Suolo
Calcareo e sassoso, con pochi nutrienti.
Vinificazione
Vinificazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. Si fa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento per circa 12 mesi in botti di rovere francese. Dopo questo periodo, il vino riposa per un po' in un deposito di acciaio inox prima di essere imbottigliato.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Silver Label is a ripe and balanced Monastrell with integrated oak. It matured in new and second-use French oak barrels for one year, but they were looking for lower toast and less impact of the wood in this wine versus earlier vintages, when it was 100% new oak. It has a fruit-driven nose with some spicy notes, a medium- to full-bodied palate and less alcohol than last year, 14.5%, with a tender mouthfeel. It's definitely a champion in drinkability. 250,000 bottles produced. It was bottled in September 2025.