Descrizione

Il Moscatel a grano piccolo trova un posto perfetto nella valle dell'Aragona, grazie al particolare microclima di Jumilla, con poche piogge e tante ore di sole. Condizioni ideali per un vino giovane, con eleganti aromi tropicali, agrumati, di frutta a nocciolo e fiori bianchi, che rendono ogni sorso un'esperienza più che piacevole. Vegano

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Juan Gil
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Moscatel de grano menudo
Origine
Jumilla
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdastri e dorati.
Profumo
Elegante e fresco, si distingue per i suoi aromi di frutta a nocciolo e tropicale (pesca, albicocca, ananas), agrumi e fiori bianchi.
Bocca
Bianco pulito, armonioso, gustoso, molto fresco e fruttato con un'interessante acidità e presenza di agrumi. Il finale è piacevole e lungo con ricordi degli aromi percepiti al naso e invita a continuare a bere.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, frutti di mare, formaggi delicati, insalate, pasta e carne bianca.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti con certificazione biologica, situati su dolci colline a circa 700 metri di altitudine nella valle dell'Aragona, a Jumilla.
Suolo
Calcareo.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox, in botti di rovere francese e in depositi di cemento di forma ovale, a temperatura controllata per ottenere maggiore rotondità e complessità al palato. Contiene solfiti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The very pale and young 2025 Blanco shows a reductive profile from its recent bottling, a little balsamic and medicinal, with notes of freshly cut grass. It has good ripeness and freshness, with 13% alcohol, a pH of 3.26 and 6.07 grams of acidity, and a medium-bodied palate with a dry finish. 100,000 bottles produced. It was bottled in December 2025.