Descrizione

Questo Riesling monovarietale riflette la diversità dei terreni sulle terrazze del Reno e ha un profumo seducente e un gusto succoso. Grazie alla sua acidità straordinaria e al suo profilo fresco, è perfetto con un sacco di piatti

Dettagli del prodotto

La cantina
Kühling-Gillot
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Rheinhessen
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi brillanti.
Profumo
Fresca e pulita. Ti conquista con le sue delicate note erbacee e la sua elegante mineralità.
Bocca
Intensa e succosa. Regala deliziosi sapori di nettarina e ananas e un retrogusto persistente e salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con un sacco di ricette diverse. Dalle zuppe, al pesce, ai frutti di mare, alle carni bianche, fino alle insalate fresche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim e Laubenheim. Questo vino mostra la varietà dei diversi terreni del Reno.
Suolo
Calcare.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Breve affinamento in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This impressive, dry estate riesling has a striking nose of red gooseberry, orange and fresh basil. Full of ripe fruit on the juicy mouth-filling palate. Zesty acidity at the bold, chalky finish. 90% Oppenheim and 10% from the plateau of Nierstein. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap.

Wine Enthusiast:

Perfect intro to a dry Riesling from Germany, this shows charming aromas and flavors of flint, matchstick and jasmine upfront, followed by yellow apple and quince. Mouthwatering finish.