Descrizione

Il Kumeu River Hunting Hill Chardonnay è uno dei migliori bianchi di questa varietà che puoi trovare in Nuova Zelanda. All'inizio della degustazione è un po' discreto, ma poi sprigiona degli aromi di lime e limone davvero incredibili e ha un gusto abbastanza intenso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Kumeu River
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.8% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Auckland

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato.
Profumo
Aroma abbastanza discreto quando è giovane, ma si sentono dei sentori del tipico profumo di fiori di limone e lime con un tocco di pietra focaia.
Bocca
Sapore intenso e persistente, che mostra la densità della sua bassa produzione.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C
Consumo
Questo fantastico Hunting Hill sarà al top dopo 7-8 anni di invecchiamento in bottiglia.
Abbinamento
Frutti di mare, piatti di pasta, pollo, risotto.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Hunting Hill
Descrizione
Situato sul pendio che guarda al vigneto di Maté, ha sempre dato frutti deliziosi, maturi e ricchi allo Chardonnay della tenuta. Hunting Hill è stato ripiantato nel 2000 e ora è ancora più bello di prima, con frutti meravigliosamente maturi e una mineralità particolare e farinosa.
Età
Vigneto piantato nel 1982
Raccolto
Vendemmia fatta tutta a mano. Il raccolto del 2024 è stato fantastico per Hunting Hill. Anche se la produzione è stata bassa, la frutta era perfetta e matura al punto giusto.
Vinificazione
Pressatura di grappoli interi. Fermentazione con lieviti autoctoni al 100% in botti di rovere francese. Fermentazione malolattica completa.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

The aromas of apple pie, citrus, cream, and crushed stones are compelling. Full-bodied with a focused and phenolic center palate that gives form and energy to this young chardonnay. Flavorful but tense in the finish. Drink or hold. Screw cap. - James Suckling, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The 2024 Hunting Hill Chardonnay is the ripest in alcohol of the 2024 releases, and it feels powerfully layered and driven on the palate. This is rich, almost thunderous in its positioning, with salted citrus and exotic spices (star anise/fennel/scraped vanilla pod). The oak here is polished and elegant, smoothing down any stray, loose hairs. The barrels have been air dried for three years and lightly toasted. The finish is tight and focused. This was tasted as a tank sample prior to filtration and bottling. - Erin Larkin.