Descrizione

Questo bianco galiziano riposa per tre mesi sui lieviti e altri tre mesi imbottigliato prima di arrivare sul mercato. Con i suoi aromi tropicali di frutta a nocciolo, fiori bianchi e il suo carattere atlantico, è l’accompagnamento perfetto per delle ostriche o del pesce alla griglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Lagar de Costa
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Valle del Salnés
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Giallo paglierino con una leggera sfumatura verdastra.
Profumo
Note di erbe aromatiche, lievi sentori balsamici, agrumi, mandarino, pompelmo, fiori bianchi, albicocca.
Bocca
Molto fresca, con una bella acidità, cremosa, fruttata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 ºC.
Abbinamento
È perfetto con le ostriche o con il pesce alla griglia.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Lagar de Costa.
Dimensioni
6 ettari.
Suolo
Granitico.
Clima
L'Atlantico, con temperature costanti durante tutto l'anno e precipitazioni abbondanti.
Vinificazione
Si fa in tini di acciaio inossidabile. Fermentazione alcolica per 15-20 giorni a 16-18 ºC.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi sui lieviti.
Imbottigliamento
Il vino riposa nella cantina per 3 mesi prima di arrivare sul mercato.