Descrizione

Grand Siècle nasce dall'idea di Bernard de Nonancourt: creare l'annata perfetta, che la natura da sola non potrebbe mai offrire. L'Iterazione N°25 riflette questa idea, fatta con un mix fantastico di tre annate eccezionali - 2008 , 2007 e 2006 - con Chardonnay come protagonista, insieme a Pinot noir, che viene da 11 vigneti Grand Cru.

Dopo 10 anni di invecchiamento sui lieviti, il risultato è un vino di rara complessità aromatica, che combina freschezza, energia ed eleganza senza tempo. Grand Siècle non è legato a una sola annata, ma rappresenta un concetto superiore: la ricerca dell'equilibrio assoluto tra intensità, finezza e armonia. Dal 1959 è stato commercializzato solo 26 volte in bottiglia e 24 volte in magnum, a conferma del suo posto tra gli champagne più esclusivi e raffinati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Laurent-Perrier
Tipo di vino
Champagne
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Chardonnay, Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore intenso e brillante su uno sfondo bianco dorato.
Profumo
Intenso con note fresche di agrumi, seguito da un delicato profumo di mandorle tostate e brioche.
Bocca
Attacco fresco e tostato. Il finale è persistente con note agrumate. L'annata Grand Siècle No25 ha una profondità aromatica eccezionale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Fino al 2065 se lo tieni in ottime condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
È un mix di tre annate fantastiche, con lo Chardonnay che fa da protagonista e il Pinot Noir che lo completa, tutti presi da 11 dei 17 Grands Crus che ci sono in Champagne.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale.
Invecchiamento
Affinamento prolungato in cantina per più di 12 anni sui lieviti.
Imbottigliamento
Assemblaggio delle annate 2008 (65%), 2007 (25%), 2006 (10%) Dosaggio: 7 grammi per litro.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A prestige Champagne with great density and depth, yet it remains compact and structured, with a combination of fine phenolics, acidity and extract. Lots of flavors of lemon rind, salt, mineral and honeysuckle with an attractive fresh-herb undertone. Then it turns to candied lemons with some ginger. A triumph in complexity and power. A blend of 2008, 2007 and 2006. 60% chardonnay and 40% pinot noir. 7g/L dosage. Drink or hold.

The Wine Advocate:

A blend of the 2008, 2007 and 2006 vintages, with fully 55% deriving from 2008, Laurent-Perrier's NV Brut Grand Siècle #25 is coming into its own today, bursting from the glass with scents of nectarine, pear, orange oil and confit citrus mingled with notions of buttery pastry, brioche, iodine, dried white flowers and freshly baked bread. Medium to full-bodied, concentrated and incisive, with a fleshy core of fruit girdled by racy acids and animated by a pretty pinpoint mousse, it's seamless and harmonious, concluding with a long, penetrating finish.

Decanter:

The newest release of Grand Siècle is based upon the superb and structured 2008 vintage (65% of the blend), along with the vivacious 2007 vintage (25%), and the creamy, luxurious 2006 (10%). The final blend is 60% Chardonnay from the Côte des Blancs and 40% Pinot Noir from the Montagne de Reims. The result at this stage exhibits its Chardonnay character, with toasty notes of ripe pear and spice on the nose and a creamy, silky texture and an edge of citrus. Although elegant and refined at present, the underlying power will doubtless come to the fore with time. Dosage: 7g/L.