Descrizione

Un vino della Ribera del Duero per chi ama i vini che combinano alla perfezione note fruttate (mora, prugna nera) e sentori di botte (vaniglia, cocco, spezie). Fatto con Tinta del País e Tempranillo, questo Linanje Garsea Crianza ti conquisterà se cerchi un rosso con un sacco di carattere

Dettagli del prodotto

La cantina
Linaje Garsea
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2018
Alcool
13.7% vol.
Varietà
80% Tempranillo, 20% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, brillante, con riflessi bluastri.
Profumo
Buon equilibrio tra note tostate e fruttate. Ricorda il caramello, la frutta nera (mora, prugna), la cannella, la vaniglia e il cocco.
Bocca
Attacco molto fruttato, con note di mora, ribes e prugna nera, seguite da sentori di spezie bianche.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Si consiglia di decantare.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago Valdecobos y Pago del Vagón
Suolo
Il terreno di Pago del Vagón è calcareo-argilloso e non irrigato.
Raccolto
A mano, scegliendo ogni grappolo, che poi mettevano in scatole da 12 a 20 chili
Vinificazione
Invaschiamento del mosto tra i 5 e i 7 giorni dopo la fermentazione, cioè macerazione con le bucce per estrarre il colore dall'uva. Poi si è fatto il rimontaggio ogni giorno (tre volte al giorno) e la pigiatura manuale del cappello per lo stesso motivo. La fermentazione alcolica è durata tra i 6 e i 9 giorni, con temperature massime tra i 26 e i 29 °C. Dopo c'è stata la fermentazione malolattica naturale.
Invecchiamento
Il vino è stato messo in botte all'inizio di dicembre, il 45% in botti americane e il restante 45% in botti francesi. Il restante 10% era in botti ungheresi e spagnole. È rimasto lì per circa 13 mesi.
Imbottigliamento
Chiarificato con albumina. Non filtrato.