Descrizione

Un rosato in stile mediterraneo e provenzale, pieno di eleganza e freschezza. Questo vino proviene da coltivazioni in regime di agricoltura non irrigata, biologica e biodinamica. L'intensità aromatica e la nota speziata del Los Frailes Rosado Monastrell lo rendono molto facile da bere e perfetto per accompagnare tantissimi piatti.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Valencia
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore arancione chiaro.
Profumo
Si distingue per i suoi aromi freschi e speziati.
Bocca
Morbida, vellutata ed elegante.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Casa los Frailes.
Descrizione
Vigneti coltivati in alberello in diversi appezzamenti a 650 metri sul livello del mare.
Età
Viti piantate nel 1987, 1988, 1991 e 1992.
Suolo
Di origine alluvionale, profondo, limoso, sabbioso, con piccoli ciottoli calcarei rossi e gialli e una fitta copertura vegetale dove pascolano le mandrie.
Clima
Mediterraneo.
Rendimento
4.500 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
L'uva viene pigiata direttamente con un torchio pneumatico. Fermentazione a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento sulle fecce fini al termine della fermentazione, con periodici Bâtonnages per conferire al vino una maggiore cremosità.