Descrizione

Vino de pueblo fatto in un appezzamento unico a Tubilla del Lago, a 915 metri di altitudine. È fatto con uve Tempranillo e un po' di Albillo mayor, e viene fatto invecchiare per 18 mesi in botti nuove di rovere francese. Ti stupirà per la sua fluidità e freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Marta Maté
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.7% vol.
Produzione
1.119 bottiglie.
Sottozona
Tubilla del Lago
Varietà
95% Tempranillo, 5% Albillo mayor
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rubino con tonalità di intensità medio-alta.
Profumo
Aromi tipici di frutta rossa e violetta con un tocco di chiodi di garofano e cannella su uno sfondo minerale.
Bocca
Eccitante e sexy, con tanta fluidità e freschezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 915 metri di altezza.
Suolo
Roccia calcarea in superficie e parte vegetale con un mix di argille e sabbie.
Vinificazione
Fermentazione in botti aperte da 600 litri con lieviti autoctoni, dove si immerge solo il cappello. Poi si fa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese da 500 litri.
Imbottigliamento
Agosto 2023.
Non stabilizzato dal freddo.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

"We couldn’t make a classic Ribera del Duero here, even if we wanted to," says César Maté of this 0.2-hectare parcel in Tubilla del Lago, which may be as much as 200 years' old. Peppery, chalky and intense, this is a remarkable blend of Tinto Fino and 5% Albillo Mayor, with the structure, intensity and focus to support ageing in new 500-litre barrels. Focused, mineral and herbal, with tangerine, black cherry and raspberry fruit and fine-grained tannins. 2025-35