Descrizione

I vigneti da cui viene questo vino, fatto quasi tutto con uve Tempranillo, sono a Tubilla del Lago, sui pendii che guardano il fiume Gromejón, a 900 metri di altezza, dove c'è anche l'influenza della Sierra de Cervera. Il risultato: un rosso con un sacco di frutta rossa, buona acidità e freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Marta Maté
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
16.000 bottiglie
Varietà
88% Tempranillo, 7% Garnacha, 5% Albillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Aromi di violetta, frutti rossi e altri fiori bianchi. Note speziate e fondo minerale.
Bocca
Vivace grazie alla sua acidità e freschezza. Buona struttura, con frutta gustosa e note speziate che lasciano un ricordo delicato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Tubilla del Lago, sulle colline che guardano il fiume Gromejón, a 900 metri di altezza.
Età
24 alberi di sambuco tra gli 80 e i 120 anni.
Suolo
Argille, sabbie e pietre calcaree di altipiani ben drenati.
Rendimento
Tra i 2.000 e i 4.000 chili per ettaro.
Raccolto
Selezione delle uve direttamente in vigna e raccolta a mano in cassette. Vendemmia precoce.
Vinificazione
Macerazione accurata di 8 giorni per mantenere e migliorare in cantine le caratteristiche originali dell'uva.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese. Assemblaggio e affinamento finale in vasche di cemento per 6 mesi.
Imbottigliamento
Non stabilizzato a freddo.