Descrizione

Espressivo, fresco, ben strutturato e memorabile. Questo Chablis di Louis Jadot regala sensazioni super piacevoli al naso e al palato. Un'ottima scelta per iniziare a conoscere e ad amare i vini di Chablis. Un vero gioiello.

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Louis Jadot
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Chablis Premier Cru Fourchaume

Degustazione

Profumo
Espressivo, fresco e intrigante. Ha aromi freschi di pera e mela che poi lasciano spazio a note di vaniglia e frutta tropicale.
Bocca
Strutturato, potente, equilibrato e vivace. Ha un'acidità fresca e agrumata e un finale leggermente minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto si trova a metà strada tra Digione e Parigi.
Suolo
Di marna calcarea (Kimmeridgiano).
Clima
Continental, caldo d'estate e freddo d'inverno.
Vinificazione
Dopo una leggera pressatura, parte del succo viene fatto fermentare in doppie camere da 456 litri e l'altra parte viene vinificata in serbatoi di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Affinamento tra i 13 e i 15 mesi sulle fecce.