Châteauneuf-du-Pape
M. Chapoutier La Bernardine Rouge 2023
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Due icone della regione del Rodano insieme: il produttore Michel Chapoutier e la denominazione Châteauneuf-du-Pape. Qui la varietà Garnacha, che è la più diffusa, dà una dolcezza naturale al blend, rendendolo elegante e con tannini morbidi. L'invecchiamento avviene in vasche di cemento per non coprire le caratteristiche tipiche di un terroir così storico.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origine
Châteauneuf-du-Pape
Degustazione
Profumo
Complesso e raffinato, con note di ribes nero, prugna, caffè tostato, cannella, ciliegia e amarena.
Bocca
Si fa notare per le note di spezie dolci e frutta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne, soprattutto quella di selvaggina, e con i formaggi.
Vigna e preparazione
Suolo
Superficie di ciottoli.
Vinificazione
Vinificazione tradizionale in serbatoi chiusi di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in serbatoi di cemento.
La cantina
Ermitage
Anno di fondazione
1808
Michel Chapoutier è uno dei più celebri produttori di vino francesi. Espandendo costantemente i suoi orizzonti, ha le sue radici nella più grande azienda vinicola del Rodano. Dal 1990, Michel è al timone di questa cantina indipendente a conduzione familiare, attento al carattere di ogni terroir e preoccupato che i suoi vini mostrino le caratteristiche della terra da cui provengono.
Annate: 2023 2022 2021
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