Descrizione

Il M. Chapoutier Ermitage De l'Orée Blanc farà la gioia dei collezionisti di grandi gioielli imbottigliati. Si tratta di uno dei vini più premiati di Michel Chapoutier, con quattro annate valutate con 100 punti Parker e meritevole del massimo punteggio da parte di James Suckling. La Marsanne presenta un'acidità ben preservata al palato, che si traduce in un eccellente equilibrio e un buon potenziale di invecchiamento. Il suo profilo fragrante e aromatico è un tratto distintivo di questa annata.

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Marsanne
Origine
Ermitage
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Espressivo, con note di frutta esotica e mandorle tostate.
Bocca
Fresco e cremoso, con una magnifica persistenza e un delicato sentore di anice.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Murets
Età
Viti vecchie di età compresa tra i 60 e i 70 anni.
Suolo
Depositi alluvionali fluvioglaciali molto antichi.
Clima
Un'annata 2022 intensa in generale per la siccità e le alte temperature, nonostante un gennaio con temperature sotto lo zero. La primavera è arrivata a poco a poco, con le precipitazioni più basse dal 1959. A giugno si è verificata la prima ondata di caldo, quindi la potatura è stata ridotta al minimo affinché l'ombra del fogliame garantisse l'acidità naturale delle uve. Grazie alla viticoltura biodinamica, i vigneti si sono progressivamente adattati a questo riscaldamento globale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Una volta ottenuto il mosto, questo riposa al freddo per 24 ore affinché si depositi. Metà del mosto viene vinificato in grandi botti di legno da 600 litri, con regolare rimestamento delle fecce. Il restante 50% del mosto viene vinificato in tini.
Invecchiamento
Affinamento di 10-12 mesi in botti sulle fecce fini.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Already the interplay of flint, smoke and honeycomb aromas of this wine tells you that it is a great and unique white Rhone. Gigantic concentration and vitality on the full-bodied but totally focused palate. The salty and stony minerality cascades over your palate. Don’t bother to try and count how long the finish is, because it goes on and on and on. The magic is in the crystalline purity and mind-blowing delicacy. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Decanter:

This has the characteristic breadth and fat of De l'Orée, with a surprisingly bright and piercing acidic line. Rich, ripe mango, with a touch of pineapple, the alcohol and oak are both surprisingly well balanced for a vintage like 2022. Not the most mineral or fine perhaps, but very good. From 60-year-old vines in the lieu-dit Les Murets at the top of the hill on heavy, water-retaining soils.

Jeb Dunnuck:

Leading off the top Hermitage Blanc, the 2022 Ermitage De L'Orée comes all from the limestone soils of the Les Murets lieu-dit and was raised mostly in demi-muids. It’s a fresher, more focused version compared to past vintages but it's still a beautifully concentrated, medium to full-bodied, impressive effort that has tons to love. Quince, honeyed stone fruits, crushed stone, and citrus oil all emerge from the glass, and it hits the palate with ample richness and depth, nicely integrated acidity, and just about flawless overall balance. It's going to gain a touch of weight over the coming year or two and should have two decades of overall longevity.