Descrizione

Diego Magaña ci mostra di nuovo il suo talento con questo vino rosso Garnacha fatto nella sua cantina di famiglia. È la seconda annata di un vino che fa parte di una linea di vini monovarietali che vogliono dare la loro versione dei vitigni autoctoni della D.O. Navarra. Super profumato e floreale, con tanta frutta succosa, fresco, equilibrato e con il rovere ben integrato, è perfetto per entrare nel mondo di questo giovane produttore che è anche in altre zone come Bierzo o Rioja.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Diego Magaña
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Profumo
È super profumato, floreale e aromatico, con un sacco di frutta, fresco, pulito ed equilibrato
Bocca
Varietà con rovere ben integrato, buon volume e frutta succosa.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2024 circa, se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Barillas e Castejón, che sono comuni nella zona di Tudela, in Navarra.
Vinificazione
Fermentato con il 60% di grappoli interi a cui sono state aggiunte uve diraspate provenienti dal villaggio di Castejón. In questo processo, che è stato fatto in tini e botti di rovere da 500 litri all'aperto, sono stati usati lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Parte del vino è rimasto per 12 mesi in tini di rovere da 3.200 litri e il resto in botti di rovere francese da 225 litri.