Descrizione

La famiglia Grosset è sempre stata legata al paese di Cairanne, una tappa imperdibile della regione del Rodano meridionale. In questo vino rosso mettono in campo tutta la loro esperienza per tirare fuori il meglio dalle loro viti centenarie di Grenache, vinificate in cemento e botti di rovere per ottenere la freschezza del frutto e la rotondità del legno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origine
Cairanne

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi granati.
Profumo
Fragrante, con profumi fruttati (lampone e ribes) e note speziate di cannella e gariga.
Bocca
Potente e vivace, con un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne di vitello alla griglia, maialino da latte o filetto alla Stroganoff.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Echaffins, Blauvac y Ameillaud
Descrizione
Vigneti di Garnacha che hanno un sacco di anni.
Dimensioni
25 ettari
Suolo
Terra grigia, sabbia e terrazze rocciose.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in serbatoi di cemento e botti di rovere centenario.

Recensioni degli esperti

Decanter:

There's something of an overripe edge to the fruit here, but mostly very ripe blackberry. Good freshness and intensity on the palate however, it has drive and focus. Plenty of tannic grip. It's potent and intense, and makes a bit impact. One third aged in new oak.

James Suckling:

Notes of blackberries, blueberries, licorice, lavender and rosemary. Full-bodied with firm, sleek tannins. Firm and dark-fruited with a tannic finish. Try in 2023.