Descrizione

Il Marqués de Cáceres Blanco è un vino che non ha bisogno di artifici per risplendere. La sua eleganza sta proprio nella sua semplicità: offre un tripudio di fiori bianchi e agrumi che rinfrescano il palato e risvegliano i sensi, caratteristiche tipiche del vitigno Viura con cui è interamente prodotto. Un classico contemporaneo pensato per essere gustato subito, dove la freschezza è la vera protagonista.

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Cáceres
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Giallo verdastro brillante, con un fondo paglierino.
Profumo
Ricco di sentori fruttati di pera e mela. Emergono note agrumate che conferiscono freschezza e sfumature.
Bocca
Nonostante sia un vino piuttosto corposo, la sua acidità ben integrata ti regala una piacevole sensazione di freschezza, con un finale delicato e suggestivo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di appezzamenti coltivati su pendii ben esposti al sole, a Cenicero e nelle località limitrofe della Rioja Alta. Sono disposti in piccoli “corros” o zone di vecchi vigneti dove venivano piantati vitigni a bacca bianca combinati.
Età
Da più di 30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, povero di sostanza organica.
Raccolto
Consegna a fine settembre, su piccoli rimorchi.
Vinificazione
Breve macerazione sulle bucce, da 2 a 4 ore, prima di procedere a una pressatura delicata. Fermentazione alcolica a bassa temperatura in deposito di acciaio inox. Riposa sulle fecce fini per un po' prima dell'imbottigliamento.
Imbottigliamento
Si esegue una delicata lavorazione a freddo per garantire la stabilità e mantenere la freschezza e l'intensità dei suoi aromi.