Descrizione

Quando la spedizione verso il Nuovo Mondo partì nel 1495, era carica di vini provenienti da Villalba del Alcor. Nell'antico castigliano, Villalba si chiamava Villalúa, ed è proprio qui che si trova la cantina Marqués de Villalúa, strettamente legata a questo evento e alla sua regione. Questo vino è la celebrazione di questo fatto storico. Un monovarietale di Zalema raccolto in tre momenti diversi e parzialmente fermentato in botte, con un successivo invecchiamento di 5 mesi che gli conferisce una complessità aromatica molto interessante

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Villalúa
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Zalema
Origine
Condado de Huelva

Degustazione

Vista
Pulito e brillante, colore giallo dorato.
Profumo
Aromi tipici della varietà, con note molto fresche e sfumature tipiche dell'invecchiamento in botte.
Bocca
Fresco, piacevole ed equilibrato, con un'uva passa in bocca dove si sentono le note tipiche dell'invecchiamento.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Villalba de Alcor, a circa 160 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-ovest.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza atlantica.
Raccolto
Vendemmiare manuale e notturno in tre momenti diversi: una più precoce, un'altra al momento giusto di maturazione dell'uva e un'altra tardiva.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo e poi parziale fermentazione in botte.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi in diversi tipi di rovere e tostature.