Descrizione

Il Mauro Molino Langhe DOC Nebbiolo è un rosso prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti da un vigneto situato a Guarene, nel cuore del Roero. Espressivo e caratteristico, è un rosso perfetto da bere subito e riflette tutto il potenziale e le caratteristiche di questo nobile terroir piemontese.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mauro Molino
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Langhe Nebbiolo DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Note floreali, di rosa e violetta, con sentori di frutti rossi freschi.
Bocca
Elegante e avvolgente, con tannini delicati e un finale lungo e gustoso.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Ideale da abbinare a salumi, carni bianche e di manzo, risotti e primi piatti vegetariani.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Guarene.
Descrizione
Vigneti esposti a sud-est e sud-ovest.
Età
25 anni.
Suolo
Argilloso, calcareo.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 6 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Invecchiamento
Una parte del vino matura in botti di rovere francese.