Descrizione

La Serra è uno dei cru più prestigiosi del Barolo. Situato nella parte più settentrionale di La Morra, questo vigneto si distingue per i suoi vini eleganti, austeri e profondi, perfetti per l’invecchiamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mauro Molino
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
2.700 bottiglie.
Sottozona
La Morra.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi granata.
Profumo
Profumo molto ricco e intenso con note di spezie, cioccolato, liquirizia e tabacco.
Bocca
Complesso, saporito e con grande intensità. Con tannini decisi e un finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Da adesso fino al 2048, se lo conservi in condizioni ottimali.
Abbinamento
Ideale da abbinare a pasta al ragù, carni rosse, selvaggina, tartufo e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Serra.
Descrizione
Vigneti esposti a sud e sud-est.
Età
Tra i 20 e i 35 anni.
Suolo
Calcareo, sabbioso e argilloso.
Clima
Continental, mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
14 giorni di macerazione con le bucce, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Invecchiamento
Affinamento in "botti" di rovere francese per 18 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The Mauro Molino 2022 Barolo La Serra draws its fruit from one of La Morra's highest vineyard sites, where 55-year-old vines at 350 meters above sea level consistently produce wines of freshness and longevity. Fermented in stainless steel and aged entirely in barrique, the wine offers classic varietal tones of red cherry and rose petal alongside spicy notes of cassia, nutmeg and sweet oak. The balance gradually shifts toward those spice-driven aromas as the wine opens in the glass, yet the mouthfeel remains silky, polished and beautifully composed. Just 2,700 bottles were produced.

James Suckling:

Lavender, licorice, orange zest, smoke and rose petals. Medium- to full-bodied, with mouth-coating yet precise tannins, tender red-fruit character and a subtly grippy finish. Very pretty. Drink or hold.