Mix Blanco 2021
Descrizione
Questo bianco è un mix di terroir scelti con cura dall'enologo Gutier Seijo. Per farlo, fa una selezione attenta dei vigneti nelle zone di Ribeiro, O Condado de Tea e Melgaço, in Portogallo, e sceglie le varietà più rappresentative di ciascuna. Il risultato è un blend di Treixadura e Albariño che, dopo la fermentazione in vasca, rimane lì per 12 mesi a affinarsi. Un'opera d'arte che unisce le uve galiziane e atlantiche in un sorso fresco e grandioso.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2021 Mix Blanco was a co-fermentation of 50/50 Treixadura from Ribeiro and Albariño from Portugal in tinaja, where the wine matured for one year. It's primary, fruit-driven and floral, elegant and perfumed, approachable, faintly tropical, tasty, with good ripeness and development of aromas and flavors, with 13% alcohol and a bitter twist in the finish that he tells me is from the Treixadura lees. 4,470 bottles were filled in August 2022.
Subtly briny with some green apples. The palate is refreshing and tense, with salinity and stone fruit character. It’s a blend of albarino from Melgaco and treixadura from Val de Avia. Aged exclusively in amphorae for a year. This ferments and ages for 12 months in a Stockinger foudre and then goes into cement for another 12 months. Drink now.
Un blanco muy gallego pero a la vez radicalmente diferente a todo lo que hayas probado, es único. Me llenó el corazón al primer sorbo.
Quando pensiamo al vino come a una forma d'arte, ci rendiamo conto che è un mosaico in cui la vite, la cultura, la gente e il territorio hanno un ruolo fondamentale.
Annate: 2021 2020
Vaya castañita, no vale el precio que se paga. Un 90.
Para beberse un palet y medio sin miramientos. Fresquísimo y delicioso.