Descrizione

Quando si cerca con attenzione, spesso si trovano tesori che non ci si aspettava. Mixtura Wines ha scoperto dei vigneti storici e li ha recuperati in diverse zone della Galizia e del nord del Portogallo per creare vini che sono dei veri gioielli, come questo Mixtura Gold. In questa cantina hanno scelto le varietà più rappresentative di Ribeiro e Vinho Verde. Treixadura e Albariño sono state vendemmiate e selezionate con cura, grappolo per grappolo. Poi sono state fermentate e invecchiate separatamente in botti di rovere austriaco e in vasi per un anno. Infine, si procede all'assemblaggio e, dopo 24 mesi di affinamento in vasche di cemento, possiamo dire di trovarci di fronte a uno dei grandi vini della Galizia. Un vino eccezionale con una produzione molto limitata, direi della migliore collezione.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Mixtura Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
12.5% vol.
Produzione
1.464 bottiglie
Varietà
Treixadura, Albariño
Origine
Vino de Europa

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
La Treixadura viene da un vigneto di Ribeiro, mentre l'Albariño da un altro a Melgaço, entrambi coltivati con metodi biologici.
Suolo
Terreni sabbiosi a Ribeiro e sabbiosi con granito decomposto a Melgaço.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette con selezione in vigna di ogni grappolo.
Vinificazione
Il Treixadura è stato fatto fermentare con lieviti autoctoni in una botte di rovere austriaco, mentre l'Albariño è stato fatto fermentare in vasche.
Invecchiamento
12 mesi di affinamento, il Treixadura in botti di rovere austriaco e l'Albariño in vasche. Poi si fa l'assemblaggio dei due vini con un mix 50/50 in serbatoi di cemento, dove restano altri 24 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The first wine ever produced in the project was the 2018 Mixtura Gold, a 50/50 blend of Treixadura from sand and Albariño from white granite soils in Portugal, the finest two plots he has. It fermented in a used 1,200-liter Stockinger cask and then was in a gres pot for two years. It has a very clean nose, floral and perfumed, with notes of white and yellow fruit, very subtle with elegant spice and smoke, and the palate is medium-bodied, polished, velvety and integrated, still young and lively, evolving very slowly and with very good persistence and an almost salty finish. 1,288 bottles were filled in August 2021. A great debut. No 2019 or 2020 from this wine were bottled, as it's only bottled in the finest vintages, perhaps 2021 and almost certainly 2022.

James Suckling:

A white with exceptional purity. Aromas of lemon zest and crusted salt. Incredible energy with a saline palate driven by phenomenal acidity and depth. Lots of clarity, with the acidity driving the wine. Drink now or hold.