Descrizione

Questo bianco è fatto con Alvarinho da un unico vigneto biologico di Melgaço, nella regione del Vinho Verde. È un vino che non segue le regole, è fuori dal comune e ti regala pura emozione in ogni calice. È il frutto dell'intuizione, fermentato e invecchiato per un anno in rovere austriaco, seguito da un altro anno in cemento. Il risultato è sublime, uno di quei vini che rimangono impressi nella memoria perché non proverai mai niente di simile.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Produzione
3.372 bottiglie
Varietà
100% Albariño
Altri formati disponibili:
Origine
Vino de Europa

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da un unico vigneto con certificazione biologica a Melgaço, nella regione del Vinho Verde.
Suolo
Sabbiosi con granito decomposto.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette con selezione in vigna di ogni grappolo.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in una botte di rovere austriaco.
Invecchiamento
12 mesi nella stessa botte sui lieviti. Poi resta in un deposito di cemento per altri 12 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The same Albariño used for the 2018 Mixtura Gold was bottled separately in 2020 for the first time to create the 2020 Mixtura Green, sourced from a certified organic vineyard in Melgaço (Portugal) and sold as wine from Europe (legally, this is its designation). It fermented with indigenous yeasts in a new 2,450-liter Stockinger cask, where it matured with the lees for one year and was then transferred to concrete for one more year. It has notes of nuts, orange peel and freshly cut grass, smoky, with the creaminess of new oak (which should diminish in future vintages), which kind of masks the character of the variety and makes the wine quite oaky. But it's an elegant and quality oak, and the 13.5% alcohol of the wine also gives it a certain creaminess. In the finish, I see the dry chalky sensation from the granite soils. Let's see in future years when the effect of the foudre is less... This is too oaky for my taste; it's very good quality but too oaky. 3,395 bottles were filled in August 2022. I previewed the 2022 that had just been taken out of the third-use foudre and put into concrete, and the wine was another story... - Luis Gutiérrez.