Descrizione

Questo bianco è prodotto con uve Alvarinho provenienti da un unico vigneto biologico a Melgaço, nella regione del Vinho Verde. È un vino che non segue le regole, va oltre l’ordinario e ti regala pura emozione in ogni calice. È il frutto dell’intuizione, fermentato e affinato per un anno in rovere austriaco, per poi riposare ancora un altro anno in vasche di cemento. Il risultato è sublime, uno di quei vini che rimangono impressi a fuoco nella memoria perché non ne assaggerai mai uno simile.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Produzione
Circa 3.000 bottiglie
Varietà
100% Albariño
Origine
Vino de Europa

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve provengono da un unico vigneto certificato biologico a Melgaço, nella regione del Vinho Verde.
Suolo
Sabbiosi con granito frantumato.
Raccolto
Vendemmiatura manuale in cassette con selezione di ogni grappolo direttamente in vigna.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in una botte di rovere austriaco.
Invecchiamento
12 mesi nella stessa botte sulle fecce. Successivamente rimane in un serbatoio di cemento per altri 12 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

The palate is sharp, saline, subtle and nuanced, but with concentration and tension. This spends 12 months in a large Austrian foudre with another 12 months in cement. It comes from a single vineyard of albarino in Melgaco at around 300 to 400 meters. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The pure Albariño 2021 Mixtura Green, identified by a green dash on the black label, was sourced from a certified-organic vineyard in Melgaço (Portugal) and is sold as wine from Europe (legally, this is its designation). It fermented with indigenous yeasts in a 2,450-liter Stockinger cask that was new in 2019 and, now that it is older, is marking the wine a lot less; the wine matured in that same cask with the lees for one year and was then transferred to concrete for one more year. It has varietal notes of white flowers, orange peel and freshly cut grass and is faintly smoky and spicy, with a super, precise, sharp and dry palate with the granularity of the granite. It's elegant, balanced and ripe without excess, with 13% alcohol. 3,248 bottles were filled in August 2023.