Descrizione

Plot Twist vuol dire "colpo di scena" ed è proprio quello che Mireia Nadal, quarta generazione delle Cantine, vuole trasmettere con questo nuovo Corpinnat nella sua versione rosata. Per farlo, il Pinot noir si unisce al Macabeo e a un tocco delicato di Malvasía de Sitges, creando uno spumante fresco, profumato e gustoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Nadal
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Corpinnat
Varietà
52% Pinot noir, 45% Macabeo, 3% Malvasía de Sitges
Origine
Corpinnat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore salmone chiaro.
Profumo
Ricordo di frutti rossi e frutta a nocciolo candita (pesca, albicocca).
Bocca
Attacco croccante, percorso e finale morbido e setoso.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati in modo biologico e sostenibile che fanno parte della tenuta Nadal de la Boadella, nell'Alt Penedès.
Dimensioni
100 ettari.
Età
Alcuni dei vigneti hanno più di 65 anni.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale. Zucchero residuo di 10,5 grammi per litro (brut).
Invecchiamento
Invecchiamento in bottiglia nelle cantine sotterranee della cantina.