Descrizione

Un vino rosso giovane fatto con le varietà Caiño, Sousón e Brancellao. Il suo nome "Preguiceiro" è un aggettivo che vuol dire pigro e si riferisce alla lentezza con cui le uve maturano nelle Rias Baixas.

Un

vino che riflette le caratteristiche del territorio

Dettagli del prodotto

La cantina
Noelia Bebelia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.9% vol.
Sottozona
Soutomaior
Varietà
Caiño, Sousón, Brancellao
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono da un'unica tenuta sul versante montuoso del fiume Verdugo, nella sottozona di Soutomaior (la più piccola delle 5 che fanno parte della D.O.).
Dimensioni
3 ettari.
Suolo
Sabbioso con tonalità intermedia di xabre e roccia madre granitica.
Clima
Oceano Atlantico.
Rendimento
500 bottiglie.
Vinificazione
Pressatura diretta senza pigiatura. Affinamento sui lieviti fini. La fermentazione alcolica dura 12 giorni a 18 °C.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 4 mesi.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

A wine that was harvested at the start of October, even in a very hot year like 2022, this is an assemblage of equal parts Brancellao and Caíño Tinto with 20% Sousón. Entirely unwooded, it's all about freshness and fragrance, with rose petal, clove and white pepper aromas, zingy acidity and redcurrant and pomegranate fruit. 2024-27