Descrizione

Questo Albariño è fatto con tanta cura , dalla vigna alla bottiglia. Le uve vengono da un piccolo appezzamento di terreno sabbioso che dà a questo gioiellino un carattere raffinato ed elegante, ma anche fresco ed espressivo. Un bianco fantastico che farà la felicità di chi ama questa varietà dell'Atlantico

Dettagli del prodotto

La cantina
Noelia Bebelia
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Produzione
25.000 bottiglie
Sottozona
Soutomaior
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Lacrima persistente.
Profumo
Ha un'intensità aromatica notevole. Spiccano le note di frutta a nocciolo, albicocca, marmellata di pesche e persino mango. Questo bouquet fruttato si unisce a sentori di fiori bianchi e finocchio.
Bocca
L'ingresso è pieno e ampio. Si sente un leggero ma piacevole retrogusto amaro che si ammorbidisce col tempo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene da un unico podere di 3 ettari sul versante montuoso del fiume Verdugo, nella sottozona di Soutomaior.
Suolo
Sabbioso con tonalità intermedia di xabre e roccia madre granitica.
Clima
Atlantico.
Rendimento
Un po' più di 7.000 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
La resa in pressa è stata in media del 65%. Una resa bassa è tipica del sistema di pressatura diretta (senza diraspatura né pigiatura).