Descrizione

Nossa Calcário Bical è un bianco fatto con uve Bical che vengono da vigneti con un'età media di 40 anni. Ha un profumo molto minerale, con un po' di affumicato dovuto al terreno calcareo. Ha un tocco fruttato di pera e un leggero sentore di frutta secca. Al palato è raffinato, cremoso, abbastanza morbido e con una nota minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Filipa Pato & William Wouters
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Bical
Origine
Bairrada

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino brillante e intenso con riflessi verdastri.
Profumo
Molto minerale con un po' di affumicato grazie al terreno calcareo. Ha un tocco fruttato di pera e un leggero sentore di frutta secca. Dopo un po' nel calice si sentono anche timo e miele.
Bocca
Raffinato, cremoso, abbastanza morbido e con un tocco minerale. Il vino è super ampio in bocca con una consistenza quasi croccante, che ricorda la noce. Il finale è super piacevole, con note precise di frutta candita e frutta matura.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Pesce, frutti di mare, carne e formaggi cremosi.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti con un'età media di 40 anni.