Descrizione

Tempranillo e Maturana si uniscono in questa bottiglia per portarci nel cuore della Rioja con Óscar Tobía. Questo vino rosso super gustoso è invecchiato per 31 mesi in botti di rovere francese e ungherese, che gli danno pulizia e un tocco vellutato. Con la dolcezza della liquirizia e della frutta nera matura, accompagnata dal leggero piccante della noce moscata e del pepe nero, si ottiene un vino per i palati più raffinati

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Tobia
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
15.0% vol.
Varietà
90% Tempranillo, 10% Maturana
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi granati.
Profumo
Aromi di mirtilli e prugne con note speziate e minerali.
Bocca
Gentile, vellutato e voluttuoso. Carnoso, rotondo, pieno e glicerico. Sensazione molto avvolgente in bocca. Maturo con un finale molto lungo e persistente. Tannini molto raffinati e retrogusto molto speziato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Macerazione a freddo per 3 giorni a una temperatura di 10-2 °C. Fermentazione alcolica con lieviti autoctoni del vigneto. Successiva fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento per 31 mesi in botti di rovere francese (90%) e ungherese. Invecchiamento in bottiglia per almeno 24 mesi.
Imbottigliamento
Chiarificazione con albumi d'uovo.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Lovely nose with coffee, cedar, liquorice and minty undertones. Smooth texture on the palate, fleshy and lingering. Warm finish.