Descrizione

Fatto con un'uva locale, la Garnacha tintorera, questo rosso della D.O. Almansa spicca per il suo gusto fruttato. Dopo 15 mesi in botti di rovere, è un vino ben equilibrato con un finale lungo e morbido

Dettagli del prodotto

La cantina
Paco Mulero
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.5% vol.
Varietà
100% Garnacha tintorera
Altri formati disponibili:
Origine
Almansa

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con tonalità vivaci e brillanti.
Profumo
Aroma complesso dove spiccano minerali, lattici e frutti neri, con un tocco di legno nuovo.
Bocca
Potente, denso, ben strutturato, maturo con una piacevole untuosità. Goloso e con un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
È perfetto con risotti alla selvaggina e dolci, stufati di legumi, funghi, selvaggina e pollame, stufati, pesce e frutti di mare in salsa, affumicati, formaggi stagionati e blu, tutti i tipi di carne alla griglia o alla piastra.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono a un'altitudine tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare.
Vinificazione
Fermentazione in piccoli depositi di acciaio inox a una temperatura massima di 25 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 15 mesi in botti di rovere.