Descrizione

Questo monovarietale di Albariño si distingue per la vinificazione in serbatoi di granito, che esaltano gli aromi e la mineralità del vino, oltre a conferirgli cremosità e corposità. Ha il prestigio di far parte della Familia Torres, quindi ogni bottiglia è una garanzia di successo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Familia Torres
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore verde con riflessi dorati, limpido e brillante.
Profumo
Intenso, con note marine, agrumate e di frutta a nocciolo.
Bocca
Equilibrato, persistente ed espressivo. Presenta un'acidità intensa e ben integrata, accompagnata da una nota salina.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Torre Penelas
Dimensioni
6,02 ettari.
Età
Piantati tra il 1985 e il 2005.
Suolo
Roccia granitica dalla consistenza sabbiosa.
Vinificazione
Macerazione con le bucce per due ore e fermentazione in vasche di granito a temperatura controllata per 15 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi sui lieviti negli stessi serbatoi di granito e altri 8 mesi sui lieviti in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

An austere wine with aromas of chalky white fruit and hints of white blossoms and seashells. Quite linear and bright, with a medium body and a creamy texture despite its piercing acidity. A pretty stony albarino to drink now or hold for a few years.