Descrizione

Un Albariño di singola tenuta nato con l’obiettivo di sfatare i vecchi miti sui vini prodotti con questo vitigno e la falsa convinzione che abbiano scarsa capacità di invecchiamento. Questo vino viene prodotto solo nelle annate che permettono di ottenere la massima qualità richiesta. Ha un profumo intenso in cui predominano note fruttate, floreali, balsamiche e minerali, e un passaggio in bocca avvolgente, potente ed elegante, molto cremoso e con un retrogusto persistente.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Contea di Tea
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Bel colore paglierino intenso con riflessi limonosi e molto brillante.
Profumo
Molto raffinato, complesso, con un’intensità aromatica che aumenta man mano che si ossigena, molto fruttato, balsamico, floreale e minerale.
Bocca
È potente ma allo stesso tempo elegante; con grande equilibrio si rivela avvolgente al palato, accompagnando con disinvoltura sia i piatti più delicati che quelli più corposi. Molto cremoso, fruttato, floreale e minerale. Retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 ºC.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situato principalmente nella parte alta dei pendii del fiume Miño, nella zona di confine tra la provincia di Pontevedra e il Portogallo.
Dimensioni
5 ettari di vigneto di proprietà e altrettanti in affitto.
Suolo
Granitici con sabbia in superficie.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Viene prodotto seguendo una viticoltura il più naturale possibile, per evitare di dover apportare correzioni nelle Cantine.
Vinificazione
Vino ottenuto da grappoli interi di Albariño, lavorati con pressa pneumatica, con decantazione statica e fermentazione alcolica controllata in serbatoi di acciaio.
Invecchiamento
Riposa per 12 mesi in un deposito di acciaio inox.