Descrizione

Tricó è il vino più famoso delle Cantine fondate nel Condado do Tea dal viticoltore José Antonio López. Si tratta di un monovarietale di Albariño ottenuto da vigneti situati sui pendii più alti del fiume Miño, coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile e vinificati in cantina sulle fecce. Di grande ricchezza, acidità, complessità, unicità ed eleganza, sorprende per la sua capacità di invecchiamento. Da non perdere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Compañía de Vinos Tricó
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Contea di Tea
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Ha un colore paglierino chiaro con riflessi verde limone maturo, molto brillante e limpido.
Profumo
Una volta aperto, ci regala una grande ricchezza aromatica che spazia dalla frutta a nocciolo bianca alla mela, passando per note balsamiche, floreali e minerali che rivelano la sua provenienza da terreni molto soleggiati e la sua piena maturità.
Bocca
All'inizio è un po' timido, ma man mano che si apre, le note di frutta, fiori e minerali si intensificano fino a rivelare tutto il suo potenziale, con un equilibrio di acidità fine ed elegante e una gradazione alcolica perfetta per questa varietà.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12 °C.
Consumo
Fino al 2030 circa, se lo conservi in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto composto da cinque appezzamenti situati a Valeixe, soprattutto nella zona più in quota dei pendii del fiume Miño, a oltre 300 metri sul livello del mare, praticamente al confine tra Pontevedra e il Portogallo. Le viti vengono coltivate secondo i principi dell’agricoltura sostenibile.
Dimensioni
5 ettari di vigneto di proprietà e altrettanti in affitto.
Suolo
Granitico, con sabbia in superficie e ottima capacità di drenaggio.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Viene prodotto a partire da mosti di uva intera, utilizzando una pressa pneumatica, con decantazione statica per 24/48 ore e successiva fermentazione alcolica. Grazie alle ottime condizioni di maturazione dell’uva e al basso contenuto di acido malico, si evita sia la fermentazione malolattica che la stabilizzazione a freddo, per mantenere intatte le caratteristiche che l’acidità conferisce a questo vino unico.
Invecchiamento
Una volta terminata la fermentazione alcolica, il vino riposa per un anno, e poi rimane in bottiglia per un altro anno prima di arrivare sul mercato.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

No wine was produced in 2023 and 2024, for reasons that are too complicated to go into here, so fans of this complex Albariño from five parcels over 300 metres in Valeixe should stock up now. Aged on fine lees in stainless steel, it has enticing aromas of chamomile and wild flowers, layers of lime and wild thyme, a textured palate and a hint of toast on the finish. 2025-30.