Descrizione

"Piccole porte che si aprono e si chiudono" è un progetto nato dall'esperienza e dalla dedizione di Viña Zorzal Wines. Il suo obiettivo è quello di catturare l'espressione più pura delle varietà storiche della Navarra, coltivate in terreni e paesaggi unici che danno carattere e personalità a ogni vino.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Zorzal Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Viura
Origine
Navarra

Degustazione

Profumo
Aroma equilibrato e tipico.
Bocca
Buon equilibrio e acidità con un finale speziato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Paraje Alegas Altas
Descrizione
Vigneto che si trova nella zona di La Carbonela, nel comune navarro di Cintruénigo.
Vinificazione
Fermentazione spontanea al 100% riduttiva in uova di cemento da 700 litri e al 100% ossidativa in botti di rovere da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 15 mesi in botti di cemento da 700 litri e botti da 500 litri monouso.