Ladoix
Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2022
100% Chardonnay
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Il Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2022 è un inno alla purezza e al rispetto del terroir in una delle zone più sottovalutate ma affascinanti della Côte d'Or: Ladoix. Philippe Pacalet, erede della filosofia di minimo intervento di suo zio Marcel Lapierre, interpreta qui uno Chardonnay proveniente da un vecchio vigneto (oltre 30 anni) situato nel climat Toppe d'Avignon, su terreni argilloso-calcarei di Comblachien. È un bianco schietto, senza artifici, ideale per chi cerca l'essenza più autentica e naturale della Borgogna.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Ladoix
Degustazione
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
La cantina
Bourgogne
Superficie totale del vigneto
10 ha.
Philippe Pacalet è un enologo esperto in microbiologia che ha preso da suo zio Marcel Lapierre, un vero punto di riferimento a Morgon, la filosofia del minimo intervento nella vigna.
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