Champagne
Piper-Heidsieck Brut Rosé
60% Pinot noir, 20% Meunier, 20% Chardonnay
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Per fare questo rosé, oltre ai classici vitigni dello Champagne, si usa il 25% di vini di riserva. È uno champagne rosé super aromatico, con note di frutti rossi e neri e sentori agrumati, e un gusto succoso e intenso
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.0% vol.
Varietà
60% Pinot noir, 20% Meunier, 20% Chardonnay
Origine
Champagne
Degustazione
Vista
Rosso rubino brillante.
Profumo
Aromi di frutti rossi e neri come more, ribes e fragole, con note agrumate di mandarino e un tocco speziato che ricorda lo zafferano.
Bocca
Sapore intenso e profondo. Succoso, le note di frutti di bosco e le sfumature speziate si confermano in un finale delizioso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Anatra all'arancia.
Vigna e preparazione
Descrizione
Viticoltura sostenibile.
Raccolto
Raccolta a mano.
Vinificazione
Pressatura lenta e di qualità vicino al vigneto. Chiarificazione statica. Fermentazione alcolica in deposito di acciaio inox termoregolato con lieviti selezionati. Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 24 mesi. Dosaggio: 9 g/L.
Imbottigliamento
Invecchiamento post-sboccatura di almeno 6 mesi.
Recensioni degli esperti
Suckling:
Fruity and spicy style with bright strawberries, gunpowder and a whiff of pastry. Strawberry-juice flavor with light body and crisp, chewy acidity. Tight, slightly bitter finish. Drink now.
La cantina
Champagne
Florens Louis-Heidsieck, il fondatore della cantina, diceva che voleva creare una gamma di "vini che sorridono". Lui, che era tedesco, si innamorò alla prima vista della Champagne e si trasferì lì nel 1777 per
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