Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut
Descrizione
Essentiel è il mix delle tre principali varietà di uva della Champagne. Un esempio perfetto di equilibrio, precisione, freschezza e struttura, ottenuto dopo almeno 36 mesi di invecchiamento. È perfetto con gli aperitivi e con pesce e carni bianche
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Based on the 2015 vintage, the NV Extra-Brut Essentiel is a Pinot Noir-dominant blend complemented by some 20% reserve wines that was disgorged in May 2020 with five grams per liter dosage. Offering up aromas of golden orchard fruit, freshly baked bread and warm biscuits, it's medium to full-bodied, with a pillowy mousse, brisk acids and a mouthwatering finish. This will benefit from another year on cork to knit together and round out, but it's a creditable effort.
Florens Louis-Heidsieck, il fondatore della cantina, diceva che voleva creare una gamma di "vini che sorridono". Lui, che era tedesco, si innamorò alla prima vista della Champagne e si trasferì lì nel 1777 per
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