Descrizione

Proelio Crianza è un vino rosso della Rioja fatto con uve Tempranillo, Garnacha e Maturana, che passa 12 mesi in botti di rovere francese, americano e orientale. È super elegante e fresco al naso, con aromi di frutti di bosco, fiori e spezie. In bocca è complesso e con il legno ben integrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Proelio
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tempranillo, Garnacha, Maturana
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi ciliegia.
Profumo
Aromi di more e mirtilli in confettura con note di caffè, cioccolato e vaniglia.
Bocca
Intenso, rotondo e setoso, con sentori di frutti neri e note tostate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2029 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con patate alla riojana, costolette alla brace, pluma iberica o uova fritte con patate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viti vecchie in alberello.
Suolo
Terreni limosi-sabbiosi calcarei, argillosi-calcarei e alluvionali.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Diraspato completamente il Tempranillo. Fermentazione con lieviti autoctoni a meno di 25 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese, americano e orientale. Successivamente, riposa in bottiglia per 20 mesi.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

A blend of Tempranillo from Ábalos and San Vicente with 15% Garnacha from Cardenas, this is typical of the fresher style of red that Proelio has been making under Raúl Tamayo and Alberto Antonini. Tight, serious, fresh and focused, it has chiselled minerality, bramble and red berry flavours, stylish oak and a patina of patisserie sweetness. 2024-29