Descrizione

Ci sono poche cose nella vita più deliziose che sorseggiare un rosato ben fresco, e con questo monovarietale di Touriga Nacional il piacere è assicurato. Un vino prodotto con uve provenienti da un unico appezzamento in cui Quinta do Vallado coltiva con rigore le proprie viti affinché offrano un frutto di qualità eccezionale. Fantastico da gustare con qualche stuzzichino.

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta do Vallado
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Touriga nacional
Origine
Douro

Degustazione

Profumo
Aromi floreali e di frutti rossi, tipici della Touriga Nacional.
Bocca
Prevalgono i frutti rossi e un retrogusto molto fresco.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve provengono da un unico appezzamento coltivato con questa varietà.
Suolo
Scisto.
Vinificazione
Questo vino viene vinificato secondo il tradizionale metodo della “bica aberta”, in cui si eliminano bucce, racimi e semi dall’uva prima della fermentazione, che è durata un mese e si è svolta a una temperatura controllata compresa tra i 14 e i 16 ºC.
Invecchiamento
3 mesi in un deposito di acciaio inox.