Descrizione

Dalla Valle di Jezreel, in Israele, arriva questo Syrah con aromi intensi e un finale lungo, la cui eleganza stupirà i tuoi ospiti, in qualsiasi occasione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Recanati Winery
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Valle di Jezreel
Varietà
100% Petit syrah
Origine
Galilee

Degustazione

Vista
Colore viola intenso.
Profumo
Un sacco di note aromatiche, tipo frutti di bosco, cioccolato, spezie e noci.
Bocca
Sapori intensi e finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Ottimo potenziale di conservazione fino a 15 anni.

Vigna e preparazione

Descrizione
A 70 metri sul livello del mare.
Suolo
Argilla scura.
Raccolto
Vendemmiare manuale e selettivo.
Vinificazione
Una volta in cantina, l'uva viene selezionata, diraspata e pigiata. Poi, la fermentazione avviene a temperatura moderata con lieviti naturali.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese, metà delle quali nuove.
Imbottigliamento
Il vino viene imbottigliato senza essere chiarificato, ma con una filtrazione grossolana per mantenere la gamma di sapori.