Descrizione

Roagna Langhe Solea è un bianco che viene dal vigneto Pira, a Castiglione Falletto, ed è un vino che riflette la passione dei viticoltori piemontesi per la viticoltura. Dopo la fermentazione , il vino matura per due anni in botti di rovere, sviluppando note floreali, di frutta matura e speziate, ricche e complesse. Con una produzione molto limitata, è un gioiello per pochi fortunati

Dettagli del prodotto

La cantina
Roagna
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Chardonnay, Nebbiolo
Origine
Langhe DOC

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato.
Profumo
Note floreali e agrumate, di pesca matura e un tocco affumicato.
Bocca
Avvolgente, intenso e minerale.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce grasso, funghi, frutti di mare, formaggi e risotti.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pira.
Descrizione
Vigneto esposto a sud-est.
Dimensioni
7 ettari.
Suolo
Tanti strati alternati di calcare bianco, argille grigie, argille blu, sabbie, con un sacco di minerali come il ferro.
Vinificazione
La fermentazione avviene solo in botti di legno usando un piede di botte di lieviti autoctoni e dura circa dieci giorni.
Invecchiamento
24 mesi di affinamento in botti di rovere.