Descrizione

I fratelli Fariña, che fanno il vino nella cantina galiziana Attis, si buttano nella produzione nel Bierzo con il Mencía e il Godello come bandiera. Questo è il vino rosso base di Sangarida, il loro progetto nel Bierzo, e piacerà un sacco a chi ama i vini freschi, spensierati e con il frutto rosso come segno distintivo. Un must che ci regalerà grandi dosi di piacere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sangarida
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore viola intenso.
Profumo
Profumo intenso e accattivante, con note di frutta rossa fresca e spezie.
Bocca
Gusto goloso, ben strutturato e con un sacco di frutta rossa.

Vigna e preparazione

Descrizione
Diversi appezzamenti scelti sui pendii dei Monti Aquiliani. Viticoltura ad alberello con un approccio biologico.
Età
Più di 50 anni.
Vinificazione
Tavolo di selezione all'entrata delle Cantine. Diraspato completo. Fermentazione alcolica in deposito di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento in vasca sui propri lieviti fini per 3 mesi.