Ultreia Saint Jacques 2023
Descrizione
Ultreia Saint Jacques è pensato come un omaggio alla vita, un promemoria personale di Raúl Pérez sull’importanza di tenere i piedi per terra e, forse, è il vino con cui si identifica di più tra tutti quelli che produce (che non sono pochi). Fermenta in botte con i racimi e con una macerazione lunga, senza controllo della temperatura. Un rosso fluido, leggero e succoso, da comprare a dozzine.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2023 Ultreia Saint Jacques has a lifted nose. In the rainy 2023, they selected from the many plots in different lieux-dits of Valtuille, which this year included El Val and El Cepón in Villafranca, mostly from very old vines, with 50% of the grapes purchased from growers. It fermented mostly with full clusters and had a long maceration and matured in used barrels. It has contained ripeness and less than 13% alcohol. All the 2023 reds from the Ultreia range are very clean. There are 140,000 bottles of this.
Il mio vino preferito, quello che non manca mai a casa mia. Quando mi chiedono "qual è il tuo vino preferito?", cito sempre questo, perché penso che debba esserci in ogni cantina o lista dei vini. E la cosa migliore è che è alla portata di tutte le tasche. Pura felicità quotidiana.
Raúl Pérez è uno degli enologi spagnoli più famosi sia in Spagna che all'estero. I suoi vini, che prendono sempre ottimi punteggi, sono super apprezzati dai suoi fan.
Annate: 2023 2022 2021 2020
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Pues es verdad lo que dicen todos, muy buen vino por ese precio!!
Me ha defraudado y tenía muchas espectativas en poder adquirir este vino. Toques a almazara hacen prevalecer algún fallo en su elaboración.
Me ha decepcionado. No sé si volveré a probarlo